La provincia de Salamanca dedicará dos sábados a la 3ª edición de Jornadas Micológicas de Primavera, una cita ya consolidada en el calendario micológico de la provincia, que tendrá lugar los sábados días 26 de abril en Herguijuela de Ciudad Rodrigo y 3 de mayo en Monforte de la Sierra, incluidas en el Parque Micológico «Sierras de Francia, Béjar, Quilamas y Rebollar».
La provincia de Salamanca viene apostando por la micología desde el año 2008, con múltiples iniciativas orientadas no solo a fomentar el interés por este mundo, sino también a ordenar y regular el aprovechamiento sostenible de los recursos micológicos en nuestro territorio.
Gracias a la colaboración de Castilla y León, asociaciones y ayuntamientos, la provincia de Salamanca se ha posicionado como un auténtico referente micológico en España. Un papel protagonista que se debe, entre otros elementos, al Parque Micológico «Sierras de Francia, Béjar, Quilamas y Rebollar», al acotado micológico Ribera de Cañedo y a los seis senderos micológicos distribuidos por la provincia.
Las jornadas de primavera mantienen el exitoso formato de anteriores ediciones, con salidas al campo guiadas, charlas especializadas, talleres y degustaciones gastronómicas a base de setas.
Las actividades son gratuitas, y los interesados podrán inscribirse a través de la web oficial: www.jornadasmicosalamanca.es .
Las plazas para las salidas al campo están limitadas a 50 personas por jornada, mientras que el resto de actividades no tienen límite de asistentes.
En cuanto a la programación, se desarrollarán dos actividades:
- Sábado 26 de abril – Herguijuela de Ciudad Rodrigo
Salida al campo con guía especializado, charla “Setas de Primavera” a cargo de José Ignacio Gómez Risueño, y cierre con un showcooking y degustación de setas preparado por Adrián Casado, cocinero de la Escuela de Hostelería de Santa Marta.
- Sábado 3 de mayo – Monforte de la Sierra
Salida al campo guiada, charla “Setas de Primavera” impartida por Juan Manuel Velasco, de la Sociedad Micológica Salmantina Lazarillo, y una degustación de un plato con setas.
La primavera ofrece especies de setas diferentes a las del otoño, en menor cantidad, pero en un momento del año especialmente atractivo para disfrutar del entorno natural.
Las charlas no solo abordan la micología, sino también aspectos de la botánica, como las plantas, árboles y flores de primavera, lo que enriquece aún más la experiencia.
Las previsiones apuntan a una buena campaña micológica de primavera gracias a las abundantes lluvias caídas, siempre y cuando el calor no sea excesivo en las próximas semanas.
Para la provincia de Salamanca, fomentar la micología no solo sirve para despertar el interés por los hongos, sino también para mantener a Salamanca como un destino turístico y gastronómico de referencia en torno a este recurso natural, con beneficios directos para sus pueblos y comarcas.
La 3ª edición de las Jornadas Micológicas de Primavera están promovidas por la asociación Montes de Salamanca, titular del Parque Micológico «Sierras de Francia, Béjar, Quilamas y Rebollar», dentro del programa Micocyl.
Algunos datos sobre el Parque Micológico «Sierras de Francia, Béjar, Quilamas y El Rebollar»
El Parque Micológico “Sierras de Francia, Béjar, Quilamas y El Rebollar”, situado en la provincia de Salamanca abarca una zona muy extensa de 57.804,97 hectáreas, repartidas mayoritariamente entre Montes de Utilidad Pública, junto con montes patrimoniales y montes privados, pertenecientes a 44 términos municipales del sur de la provincia.
En él podemos encontrar hermosos valles, altas cumbres o frondosos bosques, generando un amplio patrimonio natural, cultural, histórico, etnográfico y artístico.
La riqueza micológica es muy variada debido a su enorme biodiversidad. El paisaje se cubre de una diversa vegetación de tipo mediterránea y atlántica: robledales y coníferas comparten espacio con abedules, encinas, castaños y acebos, destacando en El Rebollar, los bosques de roble rebollo más extensos de toda la península.
El Parque se encuentra incluido en varias Zonas de Especial Conservación (ZEC) y Zonas de Especial Protección para las Aves (ZEPA) dentro de la Red Natura 2000, como son las Batuecas-Sierra de Francia, Quilamas, Candelario, El Rebollar y el río Alagón y sus afluentes. En torno a un tercio del Parque Micológico es coincidente con una de las zonas de mayor interés ambiental en la Comunidad de Castilla y León, el Espacio Natural denominado “Las Batuecas-Sierra de Francia”, declarado Parque Natural de Las Batuecas-Sierra de Francia por Ley 8/2000, de 11 de julio, y ampliado posteriormente por la Ley 16/2008, de 18 de diciembre.
Es un magnífico enclave natural para desarrollar actividades de senderismo, especialmente rutas micológicas en las que encontrar especies tan variadas como son: Boletus edulis, Boletus pinicola, Amanita caesarea, Lactarius deliciosus, Cantharellus sp., Macrolepiota sp., Lepista nuda…
En el Parque Micológico se ha creado una red de Senderos Micológicos que se distribuyen por las cuatro áreas de recolección. En total son 5 senderos:
- -Sendero Micológico Montemayor del Río – El Cerro.
- -Sendero Micológico Cepeda – Madroñal – Herguijuela de la Sierra.
- -Sendero Micológico Tamames – Aldeanueva de la Sierra.
- -Sendero Micológico Villasrubias – Peñaparda.
- -Sendero Micológico El Cabaco – Nava de Francia
La gran riqueza patrimonial que existe en este Parque micológico queda plasmada en los seis municipios declarados “conjuntos históricos”, que forman parte de ella: La Alberca, Mogarraz, Miranda del Castañar, Villanueva del Conde, Candelario y Montemayor del Río.
Toda la información acerca de estos senderos está disponible a través de la web de turismo de la Diputación de Salamanca: www.salamancaemocion.es.
Algunos datos demográficos de Monforte de la Sierra
Segun los datos publicados por el INE a 1 de Enero de 2024 el número de habitantes en Monforte de la Sierra es de 53, es decir, 6 habitantes menos que el en el año 2023, o lo que es lo mismo, más de un 10% de pérdida de personas. Actualmente la densidad de poblacion en Monforte de la Sierra es de 12,15 habitantes por Km2.
En el grafico y tabla siguientes, se puede ver cuantos habitantes tiene Monforte de la Sierra durante el período comprendido entre 1900 y 2024.
| Evolución de la población desde 1900 hasta 2024 | |||
| Año | Hombres | Mujeres | Total |
| 2024 | 25 | 28 | 53 |
| 2023 | 29 | 30 | 59 |
| 2022 | 29 | 30 | 59 |
| 2021 | 31 | 30 | 61 |
| 2020 | 34 | 31 | 65 |
| 2019 | 38 | 32 | 70 |
| 2018 | 38 | 32 | 70 |
| 2017 | 38 | 34 | 72 |
| 2016 | 42 | 39 | 81 |
| 2015 | 48 | 41 | 89 |
| 2014 | 44 | 40 | 84 |
| 2013 | 46 | 43 | 89 |
| 2012 | 53 | 44 | 97 |
| 2011 | 61 | 47 | 108 |
| 2010 | 59 | 42 | 101 |
| 2009 | 54 | 42 | 96 |
| 2008 | 56 | 45 | 101 |
| 2007 | 64 | 50 | 114 |
| 2006 | 59 | 40 | 99 |
| 2005 | 57 | 39 | 96 |
| 2004 | 56 | 43 | 99 |
| 2003 | 63 | 47 | 110 |
| 2002 | 70 | 46 | 116 |
| 2001 | 70 | 48 | 118 |
| 2000 | 66 | 47 | 113 |
| 1999 | 70 | 54 | 124 |
| 1998 | 72 | 55 | 127 |
| 1996 | 65 | 51 | 116 |
| 1995 | 78 | 68 | 146 |
| 1994 | 74 | 66 | 140 |
| 1993 | 74 | 66 | 140 |
| 1992 | 74 | 66 | 140 |
| 1991 | 78 | 71 | 149 |
| 1990 | 83 | 78 | 161 |
| 1989 | 83 | 81 | 164 |
| 1988 | 85 | 81 | 166 |
| 1987 | 87 | 83 | 170 |
| 1986 | 88 | 83 | 171 |
| 1981 | 0 | 0 | 158 |
| 1970 | 0 | 0 | 288 |
| 1960 | 0 | 0 | 327 |
| 1950 | 0 | 0 | 418 |
| 1940 | 0 | 0 | 410 |
| 1930 | 0 | 0 | 368 |
| 1920 | 0 | 0 | 395 |
| 1910 | 0 | 0 | 399 |
| 1900 | 0 | 0 | 373 |
- Pirámide de población 2022
La poblacion entre 18 y 65 años en Monforte de la Sierra es de 21 (14 H, 7 M ), el 35,6%.
La poblacion mayor de 65 años en Monforte de la Sierra es de 38 (15 H, 23 M ), el 64,4%.
