Durante el sábado 20 de octubre ha tenido lugar en la localidad burgalesa de Tolbaños de Arriba, en plena Sierra de la Demanda, el estreno mundial del documental “TRASHUMANDO RECUERDOS”. Por la mañana tuvieron lugar una serie de talleres y demostraciones pastoriles: construcción de chozos, elaboración de migas, preparación de la exposición de útiles relacionados con la trashumancia… A las 17:30, en la Iglesia de la localidad, se proyectó el documental “TRASHUMANDO RECUERDOS”. Unas 100 personas, muchos relacionados con la grabación y preparación del documental y algunos venidos de Soria y León, asistieron al estreno, que estuvo precedido de unas palabras de su director, Francisco Martínez Saiz, y que consiguió emocionar a la mayoría de los presentes. Posteriormente visitaron la exposición “Nuestra historia: la vida trashumante” y disfrutaron de una merienda en la que no faltaron las migas pastoriles.
Sobre el documental “Trashumando recuerdos”
La fundación Oxígeno dentro de sus actividades de investigación, divulgación, conservación y puesta en valor del patrimonio natural y de las culturas tradicionales, ha realizado con la colaboración del Ministerio para la Transición Ecológica, la Junta de Castilla y León y la Excma. Diputación de Burgos, durante un periodo cercano a los tres años, un estudio etnográfico sobre la huella de la trashumancia en la provincia de Burgos. Proyecto que ha quedado recogido en un documental bajo el título Trashumando recuerdos, y que en el futuro lo hará en una publicación que ampliará los contenidos del mismo.
En este proyecto de recuperación etnográfica han participado más de una veintena de personas que han invertido unas 3.000 horas de trabajo, recorrido más de 11.000 kilómetros y grabado cerca de 700 horas entre audios y vídeos. Se han visitado más de una treintena de pueblos con raíces trashumantes; cañadas e infraestructuras mesteñas; museos y archivos; y fiestas pastoriles. Se ha entrevistado, a más de 70 personas entre pastores, ganaderos y familiares de estos, así como expertos en trashumancia. Se han consultado bibliografías y filmografías, al tiempo que se han realizado ilustraciones para recrear aspectos pastoriles ya desparecidos. Y se ha compuesto una banda sonora original para el documental.
Toda esa dedicación ha girado principalmente en torno a dos objetivos. El primero, recoger los recuerdos de aquellos hombres y mujeres serranos, que eran los últimos testigos de cómo fue la trashumancia durante siglos, pues habían conocido a sus padres y abuelos ejercer el menester de ese oficio subiendo y bajando por cañadas; al tiempo que ellos mismos, en muchos casos, habían escrito las últimas páginas del devenir trashumante hasta hace unos años. Pues entendíamos que con ellos finalizaba la epopeya de una historia ganadera milenaria al tiempo que se desvanecía su cultura pastoril, y que sería una pérdida irreparable no guardar esa memoria.
El segundo objetivo, hacer un merecido homenaje tanto a los pastores y ganaderos que cañada abajo y cañada arriba ejercieron un trabajo duro y sacrificado para sacar a sus familias adelante, como a sus mujeres y madres que se quedaban solas en el solar familiar al cuidado de los hijos y la hacienda familiar. Pero también un merecido homenaje a su legado, a su herencia: cañadas y saberes ganaderos; indumentaria y enseres; palabras y leyendas; canciones y gastronomía; pastizales y dehesas; y un largo etc., que durante generaciones todos ellos forjaron. Valioso patrimonio que dentro de unos meses va a llevar a la UNESCO (La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura) a declarar la trashumancia como Patrimonio Cultural inmaterial de la Humanidad.
En alguna medida este documental, donde hombres y mujeres trashumantes comparten sus recuerdos presentando a la sociedad su singular mundo transportado desde otras épocas, pretende contribuir a mantener el son de los latidos de la memoria trashumante poniendo en valor su cultura e historia, que tanto marcaron el devenir de las zonas rurales y sus gentes que estuvieron ligadas a esta actividad.
Las actividades han sido organizadas por las Asociaciones “La Piña” y “El Salterio”, con la colaboración y el patrocinio de la Junta Vecinal de Tolbaños de Arriba, la Diputación Provincial de Burgos y la Fundación Oxígeno.
Trashumando recuerdos from Fundación Oxígeno on Vimeo.